带元宵的红豆稀饭有酒精味
有可能是元宵时间长了，糯米很容易发酵的，不过没有什么关系，不会对身体有害的。
脚儿小，腿儿高，戴红帽，穿白袍（打一动物名）——丹顶鹤 一把刀，顺水漂，有眼睛，没眉毛。
一：做法一：原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中国小元宵，小汤圆代替）调料：冰糖50g 步骤 准备以上食材和调料。将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
桂花酿元宵做法
1、桂花酒酿大元宵的做法如下：用料：汤圆适量、酒酿适量、桂花适量、藕粉适量、枸杞适量、冰片糖或者白糖适量、水适量。锅中水烧开下入汤圆煮开，倒入酒酿煮一会儿，根据自己口味儿放入糖。藕粉加入凉水稀释一下倒入，一边倒一边用勺子搅动，汤汁会变得越来越黏稠，藕粉不要太多，只要让汤汁变得浓稠即可。
2、糯米粉加适量水和成面团；搓成小元宵。将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来。再加入发酵好的酒酿同煮开。淋上糖桂花即可。
3、开始 *** 桂花酿元宵，首先从超市购置糯米粉。多年未亲手包制，手生了许多，和面环节尤为挑战。调整水和面的比例至关重要，既要避免面团过硬导致破裂，馅料外漏，也要避免过软难以成形。经过努力，终于和成适合包元宵的面团，稍微偏软，便于操作。接下来是包元宵的过程。
4、桂花 少许 － 步骤 － 红豆浸泡4小时 准备配料，这些食材超市里全能买到，当然如果实在是时间多，小元宵和酒酿都可以自己做，口感自然会更好 红豆煮成红豆沙，时间大约要3-4个小时，煮好后可以放酒酿再煮开。
5、一晚100克左右的桂花酒酿小元宵，它的汤水热量大概在150卡左右，由此可见热量不算高。但是小伙伴们正在减肥的话，可以适当的喝一点点。但是在烹饪的时候，还是要在细节方面多加注意。详细内容 众所周知，桂花酒酿汤圆是非常美味可口的，主要是因为在烹饪的过程当中，加了一点点桂花糖。
6、元宵是我国的传统美食之一，一般是在元宵节比较流行的一种食物，它的吃法比较多，大多都是直接煮着吃的。煮元宵也是有一定技巧的，通常建议热水下锅煮，煮十分钟左右就可以煮熟了，还可以添加其他的食材，比如米酒、桂花酿等。煮元宵是冷水下锅还是热水下锅 建议热水下锅。
宁海的元宵习俗和鄞州元宵习俗的区别?
宁海人以正月十四为元宵，俗称“十四夜”。鄞州元宵节在正月十五。宁海在元明时期属于台州地区，这个正月十四过元宵的风俗从上面而来，是为了纪念反抗的起义的。这一风俗来源相传为元朝末年，台州地区和南方人民一样，饱受古统治者的侮辱。
鄞州元宵节的习俗介绍：正月十五是传统的元宵节，又称为灯节。这一天，民间有挂灯、观灯、猜灯谜等习俗，以庆祝团圆和光明。鄞州作为浙江省宁波市的一个区，也有自己独特的元宵习俗。鄞州元宵节的起源与宁海有所不同，它与道教的“上元节”有关。
在宁海，除了“元宵吃汤圆”之外，民俗有吃用粳米粉裹红豆馅的“团子”，俚语是：冬至日吃圆，正月十四吃团。天下元宵在十五，宁海正月十四闹元宵。宁海古属章安，章安就是台州。传说元朝末年，南方人民纷纷起来反抗元朝的残酷统治，台州地区约定在正月十四杀胡人。
宁海长街的元宵习俗：吃元宵 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。
宁海在元明时期属于台州地区，这个正月十四过元宵的风俗从上面而来，是为了纪念反抗的起义的。宁波地区过中秋都是八月十六的，原来只是宁波市区和鄞州区，后来影响到了宁海。鄞县人史浩出生于东钱湖边，官至南宋宰相，且又是出名的孝子。
宁海的14夜跟8月16都是有历史渊源的 宁海原先一直隶属台州临海府 所以宁海的的风俗跟台州一样 元宵的传说：唐武德四年（621）十一月，江南一带进入唐王朝版图，六朝时的临海郡范围设置为台州，开国大将尉迟恭坐镇台州修筑台州城。因台州治所一面靠山，三面临水，地势复杂，修筑之始塌方滑坡时现。
