元宵怎么吃
油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。
四种元宵节汤圆神仙吃法！煎汤圆：内陷香甜软糯！回感神似糯米糍~汤圆不用解冻倒入锅中。倒入适量油，摇晃均匀。加少量水。盖盖子焖8分钟。焖到水变干，背面呈焦黄色翻面。反面再煎几分钟。蛋挞汤圆酥：蛋挞加芝士汤圆。包起来。涂蛋液撒芝麻。
烘烤。在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整齐，汤圆表面可以稍许刷一层油，将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可取出烤盘，这种做法的口感跟油炸的差不多，只是没有油炸的酥，但是操作简单、安全，关键不用担心糊锅破皮。
元宵能煮着吃。煮元宵窍门：开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。
糖糍元宵，原料是元宵、红糖和黑芝麻，锅中倒油，将元宵下锅煎至表面金黄，加入一勺红糖翻炒收汁，撒上黑芝麻，出锅装盘即可。酥皮元宵，准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料，将蛋黄和蛋清分开，锅中用水将元宵煮至表皮柔软。
用红糖和姜煮汤圆的具体做法。
材料：汤圆10个，红糖60g，水600ml，姜片3片。先将水放到锅里，用电磁炉加热，调至到180℃档位即可，并加热到沸腾。水沸腾后，将汤圆放入锅内加热。汤圆加热后，水再次沸腾的时候放入姜片和红糖进锅里煮。调低一个档位，慢慢煮汤圆。
锅中放水烧开，汤圆无需解冻，直接放入烧开的沸水中。水开后倒入凉水，重复三次 汤圆煮熟后捞出，放入碗中备用 锅中放适量清水，加入红糖和姜片 大火烧开后，关火。
食材：汤圆、红糖、姜丝各适量；先用姜丝把水煮开；然后放入汤圆；待汤圆煮熟浮在水面，在加入红糖调味；再次煮开就可以了，这样煮出来的红糖汤圆加入的红糖口感比较适中，不会太过甜蜜，同时养颜。
红糖煮汤圆和红薯可以喝吗
食材：红薯，汤圆，红糖，红枣，红枸杞做法：红薯，红枣，加入适量清水煮10分钟，放入红糖煮2分钟。放入汤圆煮10分钟，最后加入红枸杞就可以啦。
煮至红糖融化，调整到自己喜欢的甜度，即可关火。
在热地瓜泥中加入糯米粉，适量清水，白糖，淀粉，揉搓成团。将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
红糖和汤圆是可以一起吃的，通常，煮汤圆的时候，就可以加红糖，作为一款甜品，还是很好吃的。
红糖可以配汤圆和芋圆的。汤圆和芋圆都是比较适合甜味的。红糖是由带蜜的甘蔗 *** 而成的糖，具有益气养血的功效，对于气血亏虚导致的面色苍白、疲倦无力、失眠多梦、气短懒言、头晕目眩等症状有一定的调理效果。红糖性温，还可以起到散寒活血的作用，能够改善风寒感冒、畏寒肢冷等病症。
红糖怎么做元宵陷?
1、将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。放入红糖，用手对折压紧。揉成圆形，即成元宵生坯，包元宵时要收紧剂口，以免糖流出来。锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待元宵再次浮起后即熟。
2、花生核桃碎，橘子皮碎，黑芝麻碎 *** 。花生碎、核桃碎、黑芝麻碎、红糖、白糖、猪油加一起搅拌均匀。这是搅拌好的样子，如果觉得干还可以加点猪油，我是直接这样包的，汤圆蒸熟后感觉馅稍微有点干。
3、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。元宵的馅料就做好了。用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。1收口，然后搓成光滑的汤圆。
4、可爱温暖，养颜补血，与这节日十分相衬。别忘了，给自己做一碗！红糖小丸子 【准备食材】：糯米粉200g、清水160g、红糖适量 【具体做法】：准备好糯米粉，向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。将面团分别搓成大小差不多的小丸子。锅里烧热开水，放入小丸子煮至熟。
红糖姜水汤圆怎么做
1、材料：汤圆10个，红糖60g，水600ml，姜片3片。先将水放到锅里，用电磁炉加热，调至到180℃档位即可，并加热到沸腾。水沸腾后，将汤圆放入锅内加热。汤圆加热后，水再次沸腾的时候放入姜片和红糖进锅里煮。调低一个档位，慢慢煮汤圆。
2、红枣去核洗净，生姜洗净去皮切片备用。起锅倒入适量的清水，然后放生姜片、红枣大火煮开，转小火煮10分钟。10分钟后入汤圆和红糖，然后继续煮至汤圆浮起即可关火出锅。最后盛出即可享用。
3、主料现成汤圆数粒 红糖，姜适量 红糖姜水汤圆的做法步骤 红糖兑热水化开，姜去皮拍烂，煮开后加汤圆，因汤圆不大故不用中途加凉白开，一下就煮熟 开吃 煮元宵：先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
